Pancar, fasulye ve yeşillikler
Bu salata, canlı pancarı ve pişmiş fasulyesi sayesinde protein ve besin dolu.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 168 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1,5 su bardağı kadardır.
- 1/4 su bardağı limon suyu (veya sirke)
- 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 çay kaşığı hardal
- tuz ve karabiber, tadına göre, isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 2 su bardağı dilimlenmiş pişmiş pancar, taze veya düşük sodyumlu konserve
- 1 göbek yıkanmış ve parçalanmış marul
- 2 su bardağı pişmiş fasulye, suyu süzülmüş, herhangi bir çeşit
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Sos için limon suyunu, sarımsağı, hardalı, yağı, tuz ve karabiberi (isteğe bağlı) büyük bir kapta karıştır.
- 3
Dilimlenmiş pancarı küçük bir kaba al. 1 yemek kaşığı sosla harmanlayarak pancarı kapla.
- 4
Yeşillikleri ve fasulyeyi kalan sosla büyük kapta harmanla.
- 5
Tabaklara al ve üzerine pancarı koy.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1,5 su bardağı kadardır ve 168 kcal, 8 g protein, 24 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 168 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Karbonhidrat | 24 g |
| lif | 7 g |
| şekerler | 6 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 91 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 116 mg |
| Potasyum | 695 mg |
| Sodyum | 86 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 179 µg |
|---|---|
| C vitamini | 12 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 75 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 133 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 35 mg |
Sık sorulan sorular
Pancar, fasulye ve yeşillikler kaç kalori?
Pancar, fasulye ve yeşillikler porsiyon başına 168 kcal içerir. Bir porsiyon 1,5 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Pancar, fasulye ve yeşillikler ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Pancar, fasulye ve yeşillikler hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 8 g protein, 24 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 7 g lif ve 86 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Pancar, fasulye ve yeşillikler için neler gerekiyor?
8 malzeme: limon suyu (veya sirke), diş sarımsak, ince kıyılmış, hardal, tuz ve karabiber, bitkisel yağ, dilimlenmiş pişmiş pancar, taze veya düşük sodyumlu konserve ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Pancar, fasulye ve yeşillikler | 168 | 8 g |
| Domatesli ve makarnalı havuç | 165 | 4 g |
| Fırında parmesanlı balık | 168 | 26 g |
| Hızlı ve kolay patates güveci | 168 | 8 g |
| Tavuklu ve eriştili sote | 168 | 11 g |
| Mısır güveci | 169 | 5 g |
| Baharatlı fırında sebze | 171 | 6 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.