Patates ıspanak lazanyası
Makarna yerine dilimlenmiş patates katmanlarıyla hazırlanan, etsiz ve eşsiz lezzette bir lazanya.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 433 kcal
- Süre
- 1 sa 15 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 kadardır.
- 7 küçük kırmızı patates
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 ons taze bebek ıspanak, yaklaşık 3 1/2 su bardağı
- 3/4 su bardağı yağsız ricotta peyniri, ya da lor peyniri
- 3/4 su bardağı rendelenmiş yarım yağlı mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 çırpılmış yumurta
- 1 1/2 su bardağı tuz eklenmemiş makarna sosu, yaklaşık 24 ons'luk kavanozun yarısı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 30 dk · Pişirme 45 dk
- 1
Fırını 190 °C'ye ısıt.
- 2
Büyük bir tencerede suyu kaynat.
- 3
Patatesleri ince dilimle, kaynayan suya ekle ve 5 dakika pişir, suyunu süz ve soğuk suyla durula; tekrar süz.
- 4
Zeytinyağını orta boy bir tavada ısıt, soğanı ve sarımsağı ekle; hafif kızarmaya başlayana kadar 2 ila 3 dakika kavur.
- 5
Ispanağı ekle, 1 dakika daha kavur.
- 6
Ocaktan al ve suyunu süz.
- 7
Orta boy bir kapta peyniri yumurtayla iyice karışana kadar karıştır.
- 8
20 cm'lik kare bir fırın kabına şu sırayla, her seferinde yaklaşık 1/4'ünü kullanarak katman ekle: makarna sosu, patates dilimleri, kavrulmuş ıspanak karışımı ve peynir karışımı.
- 9
Tüm malzemeler bitene kadar katmanları tekrarla.
- 10
Alüminyum folyoyla kapat.
- 11
Yaklaşık 35 ila 40 dakika pişir.
- 12
Folyoyu çıkar ve peynir eriyene kadar 10 dakika daha pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 kadardır ve 433 kcal, 20 g protein, 59 g karbonhidrat ve 14 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 433 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Karbonhidrat | 59 g |
| lif | 6 g |
| şekerler | 8 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 14 g |
| doymuş yağ | 6 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 82 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 356 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 450 mg |
| Potasyum | 1812 mg |
| Sodyum | 306 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 19 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 199 µg |
|---|---|
| C vitamini | 42 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 104 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,7 mg |
| Folat | 113 µg |
| B12 vitamini | 0,7 µg |
| Kolin | 113 mg |
Sık sorulan sorular
Patates ıspanak lazanyası kaç kalori?
Patates ıspanak lazanyası porsiyon başına 433 kcal içerir. Bir porsiyon 1 kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Patates ıspanak lazanyası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 15 dk hesaplayın; bunun 30 dk hazırlık, 45 dk pişirme.
Patates ıspanak lazanyası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 20 g protein, 59 g karbonhidrat ve 14 g yağ, 6 g lif ve 306 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Patates ıspanak lazanyası için neler gerekiyor?
10 malzeme: küçük kırmızı patates, doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, taze bebek ıspanak, yağsız ricotta peyniri ve diğerleri. Tarif 12 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Patates ıspanak lazanyası | 433 | 20 g |
| Sebzeli chili | 435 | 20 g |
| Cızırtılı tavuklu ve sebzeli esmer pilav | 436 | 30 g |
| Nohutlu, domatesli ve ıspanaklı makarna | 437 | 18 g |
| Tavuklu İspanyol pilavı | 437 | 35 g |
| Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler | 439 | 21 g |
| Ananas zencefil soslu ızgara tavuk, kabak ve biber | 441 | 31 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.