Soteli sığır eti
Soğuk bir kış gecesinde bu hızlı ve lezzetli yemeğin tadını çıkar. Yanına mikrodalgada buharda pişirilmiş ıspanak ile bir elma ya da portakal ekleyebilirsin.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 292 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 1/4 su bardağı kadardır.
- 1 1/2 libre biftek (sirloin)
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 ince kıyılmış diş sarımsak
- 1 çay kaşığı sirke
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 2 büyük dilimlenmiş soğan
- 1 büyük dilimlenmiş domates
- 3 su bardağı küp doğranmış ve haşlanmış patates
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Bifteğin yağını temizle ve küçük, ince parçalar halinde doğra.
- 3
Büyük bir tavada yağı ısıt ve sarımsağı altın rengi alana kadar sote et.
- 4
Bifteği, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekle. Eti karıştırarak kızarana kadar 6 dakika pişir.
- 5
Soğanı ve domatesi ekle. Soğan saydamlaşana kadar pişir. Haşlanmış patatesle servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 1/4 su bardağı kadardır ve 292 kcal, 28 g protein, 18 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 292 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Karbonhidrat | 18 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 12 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 75 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 37 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 264 mg |
| Potasyum | 718 mg |
| Sodyum | 111 mg |
| Çinko | 5 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 26 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 6 µg |
|---|---|
| C vitamini | 13 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 8 mg |
| B6 vitamini | 0,9 mg |
| Folat | 34 µg |
| B12 vitamini | 1,7 µg |
| Kolin | 84 mg |
Sık sorulan sorular
Soteli sığır eti kaç kalori?
Soteli sığır eti porsiyon başına 292 kcal içerir. Bir porsiyon 1 1/4 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Soteli sığır eti ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Soteli sığır eti hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 28 g protein, 18 g karbonhidrat ve 12 g yağ, 2 g lif ve 111 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Soteli sığır eti için neler gerekiyor?
9 malzeme: biftek (sirloin), bitkisel yağ, ince kıyılmış diş sarımsak, sirke, tuz, çekilmiş karabiber ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Soteli sığır eti | 292 | 28 g |
| Kibbeh Khamoustah | 291 | 15 g |
| Yaz sebzeli spagetti | 293 | 12 g |
| Sarımsaklı ıspanaklı mozzarella tavuk | 294 | 37 g |
| Enchilada pilavı | 296 | 19 g |
| Otlu mercimekli pirinç güveci | 296 | 18 g |
| Sebzeli fırın tavuk | 296 | 27 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.