Yayın balığı güveci ve pilav
Chili ve baharat karışımı, bu deniz ürünü güvecine güçlü bir lezzet katıyor. Tam tahıl payını artırmak için esmer pilavla servis et.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 384 kcal
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı güveç ve 1/2 su bardağı pilav kadardır.
- 2 orta boy patates
- 1 kutu düşük sodyumlu küp doğranmış domates, 14,5 ons'luk kutu
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 2 su bardağı su
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/2 baş lahana, iri doğranmış
- 1 libre yayın balığı filetosu
- 1 1/2 yemek kaşığı Chili ve baharat karışımı
- yeşil soğan, dilimlenmiş, gerektiği kadar
- 2 su bardağı pişmiş esmer pirinç
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Patatesleri dörde böl.
- 3
Büyük bir tencerede patatesleri, domatesi suyuyla birlikte, soğanı, suyu ve sarımsağı birleştir. Kaynat, sonra ateşi kıs. Orta-düşük ateşte kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişir.
- 4
Lahanayı ekle ve tekrar kaynat. Ateşi kıs. Arada karıştırarak kapağı kapalı şekilde 5 dakika pişir.
- 5
Bu arada filetoları 5 cm'lik parçalara böl. Chili ve baharat karışımına bula.
- 6
Balığı sebzelerin üzerine ekle. Ateşi kıs ve balık çatalla kolayca dağılana kadar kapağı kapalı şekilde 5 dakika kısık ateşte pişir.
- 7
Çorba kaselerinde servis et. İstersen üzerine dilimlenmiş yeşil soğan serp. Sıcak pişmiş esmer pilavdan bir kaşıkla birlikte servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı güveç ve 1/2 su bardağı pilav kadardır ve 384 kcal, 23 g protein, 59 g karbonhidrat ve 7 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 384 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Karbonhidrat | 59 g |
| lif | 10 g |
| şekerler | 9 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 7 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 52 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 137 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 423 mg |
| Potasyum | 1322 mg |
| Sodyum | 159 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 16 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 42 µg |
|---|---|
| C vitamini | 59 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 100 µg |
| Tiamin (B1) | 0,9 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 7 mg |
| B6 vitamini | 0,9 mg |
| Folat | 101 µg |
| B12 vitamini | 2,2 µg |
| Kolin | 107 mg |
Sık sorulan sorular
Yayın balığı güveci ve pilav kaç kalori?
Yayın balığı güveci ve pilav porsiyon başına 384 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı güveç ve 1/2 su bardağı pilav kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Yayın balığı güveci ve pilav ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 35 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Yayın balığı güveci ve pilav hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 23 g protein, 59 g karbonhidrat ve 7 g yağ, 10 g lif ve 159 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yayın balığı güveci ve pilav için neler gerekiyor?
10 malzeme: orta boy patates, düşük sodyumlu küp doğranmış domates, doğranmış soğan, su, diş sarımsak, lahana ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yayın balığı güveci ve pilav | 384 | 23 g |
| Eve'in nefis hindi tetrazzinisi | 379 | 32 g |
| Kabak güveci | 381 | 19 g |
| Köri soslu kinoa ve karnabahar | 382 | 14 g |
| Elmalı mısır chilisi | 384 | 21 g |
| Hindi köftesi | 385 | 30 g |
| Beş mutluluk eriştesi | 386 | 13 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.