Fırında kızarmış balık
Fırında kızarmış balık, yazın taze sebzelerle ya da kışın doyurucu kök sebzelerle harika gidiyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 199 kcal
- Süre
- 31 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 fileto, tarifin 1/4'ü kadardır.
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- tuz, isteğe bağlı, 1/2 çay kaşığı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 libre taze veya çözülmüş tilapya fileto, 4 fileto
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- taze misket limonu veya limon, dilimlenmiş, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 21 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
Küçük bir kapta yumurtayı, tuzu (istersen) ve karabiberi çırp.
- 4
Galeta ununu ayrı bir kaba koy. Balık filetolarını önce yumurta karışımına, sonra galeta ununa batırarak kapla.
- 5
Tereyağını 23x33 cm'lik sığ bir fırın tepsisinde fırında 1 dakika eritir. Tepsiyi eğerek tereyağının her tarafa yayılmasını sağla.
- 6
Balık filetolarını tepsiye diz.
- 7
Kapaksız şekilde, balık çatalla kolayca ayrılana kadar 15 ila 20 dakika pişir. Üzerine misket limonu veya limon dilimleri ekleyerek servis et (isteğe bağlı).
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 fileto, tarifin 1/4'ü kadardır ve 199 kcal, 24 g protein, 10 g karbonhidrat ve 7 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 199 kcal |
|---|---|
| Protein | 24 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 7 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 104 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 44 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 209 mg |
| Potasyum | 349 mg |
| Sodyum | 160 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 51 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 47 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 3 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 36 µg |
| B12 vitamini | 1,7 µg |
| Kolin | 85 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında kızarmış balık kaç kalori?
Fırında kızarmış balık porsiyon başına 199 kcal içerir. Bir porsiyon 1 fileto, tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Fırında kızarmış balık ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 31 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 21 dk pişirme.
Fırında kızarmış balık hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 24 g protein, 10 g karbonhidrat ve 7 g yağ, 1 g lif ve 160 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında kızarmış balık için neler gerekiyor?
7 malzeme: büyük yumurta, hafifçe çırpılmış, tuz, karabiber, galeta unu, taze veya çözülmüş tilapya fileto, eritilmiş tereyağı ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında kızarmış balık | 199 | 24 g |
| Avokadolu sebze fırını | 197 | 10 g |
| Fırında enchilada | 197 | 9 g |
| Fırında tavuk | 197 | 27 g |
| New Orleans usulü kırmızı fasulye | 197 | 13 g |
| Somon burger | 198 | 22 g |
| Otlu ıspanaklı kişli portobello şapkaları | 199 | 19 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.