Kabak gratin
Bu yaz bahçeni veya pazarını dolduran kabak ya da sarı kabağı hazırlamanın hızlı ve nefis bir yolu.
- Porsiyon
- 7
- Kalori
- 35 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
7 porsiyon için. Bir porsiyon 3/4 su bardağı, tarifin 1/7'si kadardır.
- 4 su bardağı kabak, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı soğan, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı margarin
- karabiber, tadına göre
- 3 yemek kaşığı parmesan peyniri, rendelenmiş
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Sebzeleri yıka ve dilimle. Kabağı, soğanı, suyu, margarini ve karabiberi bir tavaya koy. Kapağını kapat ve orta ateşte 1 dakika pişir.
- 3
Kapağını aç ve gevrek-yumuşak kıvama gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 4
Eşit pişmesi için büyük bir kaşıkla çevir.
- 5
Üzerine peyniri serp; hafifçe karıştır.
- 6
Hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 3/4 su bardağı, tarifin 1/7'si kadardır ve 35 kcal, 1 g protein, 3 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 35 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 3 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 34 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Potasyum | 171 mg |
| Sodyum | 47 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 27 µg |
|---|---|
| C vitamini | 11 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 4 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 13 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 6 mg |
Sık sorulan sorular
Kabak gratin kaç kalori?
Kabak gratin porsiyon başına 35 kcal içerir. Bir porsiyon 3/4 su bardağı, tarifin 1/7'si kadardır ve tarif 7 porsiyona yeter.
Kabak gratin ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın.
Kabak gratin hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 3 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 1 g lif ve 47 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kabak gratin için neler gerekiyor?
6 malzeme: kabak, soğan, su, margarin, karabiber, parmesan peyniri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kabak gratin | 35 | 1 g |
| Sote taze fasulye | 30 | 1 g |
| Kremalı İtalyan otlu sos | 34 | 2 g |
| Marinara sosu | 34 | 1 g |
| Ferah tavada kabak | 36 | 2 g |
| Baharatlı havuç ve kabak | 37 | 1 g |
| Baharatlı elmalı fırın kabak | 40 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.