Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç
Tofu ve pişmiş pirincin bu karışımı; mısır, bezelye, havuç ve baharatlarla birleşip tavada bastırılarak "çıtır" bir lezzete dönüşüyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 425 kcal
- Süre
- 1 sa 10 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı kadardır.
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı esmer pirinç
- 3 su bardağı hazırlanmış pirinç, yukarıdaki malzemeler, talimatların 1. adımı
- 1 libre tofu
- 1 su bardağı dondurulmuş mısır, çözülmemiş
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmemiş
- 6 dilimlenmiş taze soğan, beyaz ve yeşil kısımlarıyla birlikte
- 1 havuç, rendelenmiş
- 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 50 dk
- 1
Pirinci hazırlamak için paketteki talimatlara göre pişir. Soğuyup kuruması için bir kenara ayır.
- 2
Tofuyu, mısırı, taze soğanı, havucu, fesleğeni ve tuzu bir kapta iyice karıştır.
- 3
Pirinç tamamen soğuyunca tofulu kaba ekle ve iyice karıştır.
- 4
Tavayı orta-yüksek ateşe koy ve ısınınca yağı ekle.
- 5
Pirinç ve tofu karışımını ekle; ateşi kıs ve spatulayla karışımı bastır. Kapağını kapatıp 10 dakika pişir. Kabuk oluşması için tekrar bastır. Çıtır pirinç parçaları elde etmek için pirincin bölümlerini çevir. Çıtırlaşana kadar, en fazla 20 dakika pişirmeye devam et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı kadardır ve 425 kcal, 19 g protein, 58 g karbonhidrat ve 15 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 425 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Karbonhidrat | 58 g |
| lif | 7 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 15 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 7 g |
| Linoleik asit | 6 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,7 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 359 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 362 mg |
| Potasyum | 534 mg |
| Sodyum | 202 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 25 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 176 µg |
|---|---|
| C vitamini | 11 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 76 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 6 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 80 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 75 mg |
Sık sorulan sorular
Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç kaç kalori?
Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç porsiyon başına 425 kcal içerir. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 10 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 50 dk pişirme.
Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 19 g protein, 58 g karbonhidrat ve 15 g yağ, 7 g lif ve 202 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç için neler gerekiyor?
11 malzeme: su, esmer pirinç, hazırlanmış pirinç, tofu, dondurulmuş mısır, dondurulmuş bezelye ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Tofulu ve sebzeli kabuklu pirinç | 425 | 19 g |
| Tavuklu pirinç | Arroz con Pollo | 415 | 31 g |
| Brokolili alfredo | 416 | 25 g |
| Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk | 416 | 35 g |
| Kestirmeden lazanya | 419 | 26 g |
| Patates ıspanak lazanyası | 433 | 20 g |
| Sebzeli chili | 435 | 20 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.