Tomatillo salçalı tavada tilapya
Tilapya filetoları altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve kavrulmuş tomatillo, serrano biberi, misket limonu ve kişnişten yapılan taze bir salçayla servis edilir.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 187 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 1 libre tomatillo
- 1/2 su bardağı ince doğranmış sarı soğan
- 2 ince doğranmış serrano veya başka bir acı biber
- 3 diş ince kıyılmış sarımsak
- 3 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 çay kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı taze misket limonu suyu, yaklaşık 1/2 misket limonu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş yaprağı
- 4 - 4 ons tilapya fileto, kağıt havluyla kurulanmış
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 40 dk
- 1
Fırını 230 °C'ye ısıt.
- 2
Tomatillo'ları hazırlamak için, pürüzsüz yeşil kabuğun üzerindeki zarı soy. Tomatillo'ları ılık suyla durula ve dörde böl.
- 3
Zarı soyulmuş tomatillo'ları, soğanı, acı biberleri, sarımsağı ve 1 çay kaşığı yağı fırın tepsisine koy, iyice karıştır ve fırına ver. Tomatillo'lar yumuşayıp koyu yeşile dönene kadar yaklaşık 20 dakika kızart. Soğumaya bırak.
- 4
Karışımı blendere aktar; tuzu, misket limonu suyunu ve kişnişi ekle. Pürüze çevir.
- 5
Tavayı ocakta yüksek ateşe koy, ısındığında dikkatlice 2 çay kaşığı yağ ekle.
- 6
Tilapya filetolarını tavaya koy, her birini eklerken yaklaşık 30 saniye ara ver. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar 5 ila 6 dakika pişir.
- 7
Tilapyayı servis tabağına al ve üzerine bolca salça ekle. Hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 187 kcal, 23 g protein, 10 g karbonhidrat ve 7 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 187 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 6 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 7 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 46 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 30 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 223 mg |
| Potasyum | 682 mg |
| Sodyum | 196 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 45 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 14 µg |
|---|---|
| C vitamini | 26 mg |
| D vitamini | 3 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 20 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 6 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12 vitamini | 1,5 µg |
| Kolin | 53 mg |
Sık sorulan sorular
Tomatillo salçalı tavada tilapya kaç kalori?
Tomatillo salçalı tavada tilapya porsiyon başına 187 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Tomatillo salçalı tavada tilapya ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın.
Tomatillo salçalı tavada tilapya hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 23 g protein, 10 g karbonhidrat ve 7 g yağ, 3 g lif ve 196 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Tomatillo salçalı tavada tilapya için neler gerekiyor?
9 malzeme: tomatillo, ince doğranmış sarı soğan, ince doğranmış serrano veya başka bir acı biber, ince kıyılmış sarımsak, bitkisel yağ, kaya tuzu ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Tomatillo salçalı tavada tilapya | 187 | 23 g |
| Kuruyemişli ve kuru üzümlü karalahana | 185 | 3 g |
| İspanyol usulü pirinç | 186 | 3 g |
| Narenciyeli tavuk | 186 | 25 g |
| Dana etli ve fasulyeli yeşil chile | 187 | 14 g |
| Elaine'in yeşil patates püresi | 187 | 6 g |
| Ezilmiş fasulye | 189 | 10 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.